Calabizo Chorizo de Calabaza Ecológico, pack 3 uds

Descripción

Chorizo de Calabaza Calabizo Ecológico, pack 3 uds x 120 gr.

¿Buscas el sabor auténtico del chorizo gallego en una versión saludable y vegetal? El Calabizo Ecológico no es solo un sustituto; es una innovación gastronómica basada en una receta ancestral. Elaborado de forma artesanal en Galicia, este embutido de calabaza curado y ahumado con madera de roble rompe todos los esquemas de la alimentación plant-based.

Este pack incluye 3 unidades de puro sabor, nutrición y respeto por el medio ambiente.

Embutido vegetal  de calabaza elaborado como el chorizo tradicional gallego: ahumado y curado.

100 % Vegetal

0% Colesterol, pero todo el sabor para dietas bajas en colesterol.

Saludable y muy sabroso: rico en antioxidantes, sin colorantes, sin conservantes, sin aditivos.

SIN GLUTEN SIN LACTEOS

BAJO EN CALORIAS   RICO EN FRIBRA

Se puede consumir en crudo, a la plancha con unas gotas de aceite, es ideal para barbacoa y también se puede usar en la preparación de guisos, potajes, pastas, tortillas…(para guisos y demás se recomienda retirar la piel, trocear y rehogar junto el sofrito para potenciar así su sabor).

La tripa de este embutido es artificial vegetal no comestible. Ingredientes provenientes de cultivos respetuosos con el medio ambiente.

¿Por qué elegir Calabizo ecológico?

• A diferencia de otros embutidos vegetales ultraprocesados, el Calabizo destaca por su pureza y su proceso de elaboración tradicional:
• Sabor Inconfundible: Ahumado en madera de roble y curado lentamente, ofreciendo el aroma y la textura del chorizo de “toda la vida”.
• Alta Densidad Nutricional: Para elaborar 1 kg de Calabizo se utilizan 5 kg de calabaza seleccionada, concentrando todas sus propiedades.
• 100% Natural y Bio: Con certificación CRAEGA (Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia).
• Saludable: Bajo en calorías, rico en fibra, fuente de antioxidantes y vitamina B6.
• Sin Complicaciones: No necesita refrigeración y tiene un consumo preferente de 1 año.

Ingredientes ecológicos

Todos los ingredientes proceden de cultivos ecológicos certificados

Ingredientes: calabaza* (90%), cebolla*, aceite de oliva virgen extra*, pimentón*, sal*, ajo*, orégano*.

Para elaborar 1 kg de Calabizo se utilizan 5 kg de calabaza, lo que garantiza un producto concentrado en nutrientes y sabor.

Información nutricional (por 100g/100ml):

Valor energético	1.093 KJ / 261 kcal
Grasas	16 g
Grasas saturadas	2,4 g
Hidratos de carbono	21 g
de los cuales azúcares	1,6 g
Proteína	8,2 g
Sal	1,9 g

Fibra alimentaria                16,5 g

Condiciones de conservación: No necesita refrigeración. Conservar en lugar fresco y seco.

Abrir 10 minutos antes de consumir. Antes de consumir retirar la tripa artificial. Una vez abierto se recomienda conservar refrigerado

¿Cómo degustar el Calabizo?

Su versatilidad lo convierte en un imprescindible en la cocina vegetal:

•  A la plancha: La forma más sencilla: unas gotas de aceite y vuelta y vuelta para disfrutar de todo su aroma y sabor.
• Ideal para barbacoa: Una alternativa vegetal sorprendente para parrilla.
• En crudo: Puedes consumirlo directamente o dejar que siga curando en un lugar fresco y seco fuera del envase.
• En tus recetas favoritas. Perfecto para:
  • Platos de cuchara y potajes
  • Cocidos y guisos
  • Pizzas y tortillas
  • Arroces y pastas

Aporta un sabor profundo, ahumado y tradicional sin ingredientes de origen animal.

Compra Calabizo Chorizo de Calabaza Ecológico online

Si buscas un chorizo vegetal ecológico, sabroso y con elaboración artesanal, el Calabizo ecológico pack 3 unidades es una opción perfecta para disfrutar del sabor de siempre de forma consciente y sostenible.

🌱 Apto para dietas vegetarianas y veganas
🔥 Sabor tradicional, ingredientes naturales, producción responsable

Peso neto 120 g.

Marca: CALABIZO

Nombre o razón social del operador Fiablone, S.L.

Dirección del operador de la empresa alimentaria: Parque Empresarial Porto de Molle 36350 Nigrán (Pontevedra) Galicia – España     T.(34) 986 369 517

Denominación legal:  EMBUTIDO DE CALABAZA AHUMADO Y CURADO

VEGAN

Preguntas Frecuentes (FAQ)

• ¿El Calabizo sabe realmente a chorizo? Sí, gracias al proceso de ahumado con roble y al uso de pimentón y ajo de alta calidad, reproduce el perfil sensorial del chorizo gallego tradicional, pero con una base de calabaza.
• ¿Es un producto de temporada? Al ser una producción ecológica certificada, la disponibilidad depende de la materia prima orgánica. Es una edición limitada que garantiza la máxima calidad del ingrediente principal: la calabaza gallega.
• ¿Cuánto tiempo dura una vez abierto? Al estar curado y envasado al vacío, su vida útil es larga (1 año). Si lo sacas del envase, simplemente seguirá su proceso natural de curación como un embutido tradicional.